Fu Wah

Populaire gerechten

15. Kroepoek

2 stuks

10A. Kip Loempia

13. Saté ajam

Kippenvlees, 4 stokjes

1-persoons combinatie menu

Met bami, nasi of witte rijst €10,50. Met mihoen of Chinese bami €12,50

Menu 1. Babi pangang met foe yong hai

Menu2. Babi pangang met saté

Menu3. Babi pangang met 1/4 kip

Menu4. Babi pangang met koe loe kai

Menu5. Babi pangang met ramesvlees

Menu6. Koe loe kai met foe yong hai

Menu7. Ramesvlees met groentegerecht

Menu8. Koe loe kai met saté

Menu9. Koe loe kai met tjap tjoy

Menu10. Foe yong hai met tjap tjoy

2 a 3-persoons combinatie menu

Met bami, nasi of witte rijst €16.50. Met mihoen of Chinese bami €20.50.

MenuA. Babi pangang Ramesvlees Groentegerecht Saté

3 stokjes

MenuB. Babi pangang Ramesvlees Tjap tjoy Saté

3 stokjes

MenuC. Babi pangang Ramesvlees Foe yong hai Saté

3 stokjes

MenuD. Babi pangang Tjap tjoy Saté

3 stokjes

MenuE. Babi pangang Foe yong hai Saté

3 stokjes

MenuF. Koe loe kai Tjap tjoy Saté

3 stokjes

MenuH. Mini loempia’s Koe loe kai Foe yong hai

3 stuks

MenuK. Tjap tjoy Babi pangang Geb. banaan

Onze Kantonese specialiteiten

Met witte rijst

A1. Fong wong chow

Geroerbakte groenten met garnalen, Chinese champignons, vlees en visballetjes

A2. Cha siu

Origineel op Kantonese wijze geroosterd varkensvlees

A4. Yong chow thauw fan

Nasi, op echte Chinese wijze bereid

A5. Gon bao ngau yok

Rundvlees in hartig gekruide saus en nootjes

A6. Gon bao kai

Kippenvlees in
hartig gekruide saus en nootjes

A7. Gon bao yok

Varkensvlees in
hartig gekruide saus en nootjes

A8. Gon bao ha

Grote Chinese garnalen in
hartig gekruide saus en nootjes

A9. Tong chu yu

Gebakken pangavisfilet
met ananas zoetzure saus

A10. Hui kuo kai

Kippenvlees in mild zoet gekruide saus

A11. Hui kuo yok

Varkensvlees in mild zoet gekruide saus

A12. Hui kuo ngau yok

Rundvlees in mild zoet gekruide saus

A13. Hui kuo tjap

Verschillende vleessoorten met
groenten in mild zoet gekruide saus

A14. Sih jiu kai

Kipfilet in hartig gekruide tausi saus
(zwarte bonensaus)

A15. Sih jiu ngau yok

Rundvlees in hartig gekruide
tausi saus (zwarte bonensaus)

A16. Sih jiu ha

Grote Chinese garnalen in hartig
gekruide tausi saus (zwarte bonensaus)

A18. Tsjoe yiem kai

Hartig en pikant gebakken
kippenvlees met groenten, droog

A19. Tsjoe yiem ha

Hartig en pikant gebakken
Chinese garnalen met groenten, droog

B1. Sien chi kai

Kipfilet in gekruide knoflooksaus

B2. Sien chi yok

Varkensvlees in gekruide knoflooksaus

B3. Sien chi ngau yok

Rundvlees in gekruide knoflooksaus

B4. Sien chi ha

Chinese garnalen in gekruide knoflooksaus

B6. Yu hsiang ngau yok

Rundvlees en groenten, mild gekruid in een hartige saus

B7. Yu hsiang ha

Chinese garnalen en groenten, mild gekruid in een hartige saus

B8. Kai lan kai

Kipfilet met broccoli

B9. Kai lan ngau yok

Rundvlees met broccoli

B10. Foh nam

Krokant geroosterd varkensspek

B11. Tofu po

Geroerbakte tofu met diverse
soorten vlees, groenten en garnalen

B12. kai lan ha

Geroerbakte seizoens-
broccoli met garnalen

Soepen

1. Kippensoep

2. Tomatensoep

3. Haaienvinnensoep

4. Champignonsoep

5. Bamboesoep

8. Wan tan soep

9. Pekingsoep (pikant)

Voor- en bijgerechten

10. Loempia

10A. Kip Loempia

11. Mini loempia’s

4 stuks

12. Chinese hors d’oeuvre

2 st. mini loempia’s, 2 st. kerrie kok, 2 st. pangsit goreng, 2 st. sieuw mai

13. Saté ajam

Kippenvlees, 4 stokjes

14. Pikante kroepoek

15. Kroepoek

2 stuks

16A. Satésaus

16B. Tomatensaus

16C. Zoetzure saus

16D. Pikante saus

17. Kerrysaus

18. Atjar (zoetzure groenten)

19. Witte rijst

20. Pisang goreng (Gebakken banaan)

21. Frites

22. Pangsit goreng

22A. Gepaneerde garnalen met pikante saus

6 st.

22B. Koe loe kai met zoetzure saus

8 st.

Bami gerechten

23. Bami goreng gewoon

Vlees, ei, ham

24. Bami goreng speciaal

Vlees, ei, ham, kip, saté, atjar en kroepoek

25. Bami FU WAH

Met babi pangang, 1/4 kip, koe loe kai, saté, vlees, ham, ei

26. Chinese bamisoep met vlees en cha siu

27. Chinese bami met kippenvlees

28. Chinese bami met varkensvlees

29. Chinese bami met gesneden rundvlees

30. Chinese bami met garnalen

31. Chinese bami FU WAH

Mifang (Mihoen) gerechten

32. Mifang soep met vlees en cha siu

33. Mifang met kippenvlees

34. Mifang met varkensvlees

35. Mifang met gesneden rundvlees

36. Mifang met garnalen

38. Mifang Singapore

39. Mifang FU WAH

Met babi pangang, 1/4 kip,
koe loe kai, saté, vlees, ham, ei

Nasigerechten

40. Nasi goreng gewoon

Vlees, ei, ham

41. Nasi goreng speciaal

Vlees, ei, ham, kip, saté, atjar en kroepoek

42. Nasi goreng met garnalen

43. Nasi FU WAH

Met babi pangang, 1⁄4 kip,
koe loe kai, saté, vlees, ham, ei

Vleesgerechten

Met witte rijst

44. Koe loe kai

Kippenblokjes gepaneerd in zoetzure saus

45. Babi ketjap

Varkensvlees met ketjap saus

46. Babi pangang

Varkensvlees met pikante zoetzure saus

47. Varkenshaas met champignons

48. Varkenshaas met kerrysaus

49. Varkenshaas met Chinese champignons

53. Gesneden rundvlees met kerrysaus

Kipgerechten

Met witte rijst

56. Gesneden kipfilet met kerrysaus

57. Gesneden kipfilet met champignons

58. Gesneden kipfilet met tomatensaus

59. Gesneden kipfilet met ananas

60. Gesneden kipfilet met bamboe

61. Gesneden kipfilet met Chinese champignons

62. Ajam pangang

63. Ajam ketjap

Eendgerechten

Met witte rijst

65. Peking eend met Chinese champignons

66. Peking eend met ananas

67. Peking eend met bamboe

69. Peking eend met paprika

70. Peking eend met kerrysaus

Eiergerechten

Met witte rijst

71. Foe yong hai

72. Foe yong hai met kip

73. Foe yong hai met garnalen

74. Foe yong hai spec.

Met garnalen en vlees

Groentegerechten

Met witte rijst

75. Tjap tjoy met kippenvlees

76. Tjap tjoy met varkensvlees

77. Tjap tjoy met gesneden rundvlees

78. Tjap tjoy met garnalen

79. Tjap tjoy speciaal

Met varkensvlees, kippenvlees, garnalen en cha siu

Chinese garnalen

Met witte rijst

80. Grote garnalen met Chinese champignons

81. Grote Chinese garnalen

Gepaneerd met pikante saus (apart geserveerd)

82. Grote Chinese garnalen met champignons

84. Grote Chinese garnalen in kerrysaus

Indonesia Rijsttafel

Met witte rijst

86. Rijsttafel voor 1 persoon

87. Rijsttafel voor 2 personen

88. Nasi rames gewoon

89. Nasi rames speciaal

(Kip, saté)

90. Bami rames gewoon

91. Bami rames speciaal

(Kip, saté)

Chinese Rijsttafel

Met witte rijst

93. Chinese rijsttafel voor 2 personen

* Kippensoep of mini loempia’s * Babi pangang * Tjap tjoy * Kipfilet in gekruide knoflooksaus * Gepaneerde garnalen
p.p. € 15.50
* Saté * Kroepoek * Uitbreiding van een gerecht bij meerdere personen

94. Chinese rijsttafel voor 3 personen

* Kippensoep of mini loempia’s * Babi pangang * Tjap tjoy * Kipfilet in gekruide knoflooksaus * Gepaneerde garnalen * koe loe kai
p.p. € 15.50
* Saté * Kroepoek * Uitbreiding van een gerecht bij meerdere personen

95. Chinese rijsttafel voor 4 personen

* Kippensoep of mini loempia’s * Babi pangang * Tjap tjoy * Kipfilet in gekruide knoflooksaus * Gepaneerde garnalen * koe loe kai * foe yong hai
p.p. € 15.50
* Saté * Kroepoek * Uitbreiding van een gerecht bij meerdere personen

96. Chinese rijsttafel voor 5 personen

* Kippensoep of mini loempia’s * Babi pangang * Tjap tjoy * Kipfilet in gekruide knoflooksaus * Gepaneerde garnalen * koe loe kai * foe yong hai * tjoe yiem kai (hartig en pikant gebakken kippenvlees met groenten, droog)
p.p. € 15.50
* Saté * Kroepoek * Uitbreiding van een gerecht bij meerdere personen